上品でクリアーな酒質がイ・
 ノヤの真骨頂。これぞフレッ
 シュ&フルーティの極み!!

          [No.040]

 Albet i Noya / Xarel.lo Classic
 アルベット・イ・ノヤ / シャレロ
 クラシック'07

          (白 / 辛口)


     ¥1,740

    (おまとめ価格:¥1,630

           
 有機農法審議会の定める有機栽培方法に基
 づいて造られたブドウを100%使用しています。
 白桃のキャンディの様な香りと黄色の柑橘類、
 ミント系ハーブ香りが透明感のある清々しい酸
 味のよって上手くまとまっています。無理なく
 美味しさを感じるワインで、日本人向きです。
 フレッシュでフルーティな味わいはお料理との
 相性も抜群で、パスタで言うと「ペペロンチーノ」
 などのあっさりした淡白なお料理全てに合わせ
 られ、チーズではスペインの「トルタ・デル・カサ
 ール」など良いかもしれません。


         <テクニカルデータ>

 ワイナリー名  アルベット・イ・ノヤ
 カ ラ  ー  白
 タ  イ プ  辛口
 ヴィンテージ  2007年
 生産地域   スペイン(ペネデス・カタルーニャ)
 ブドウ品種   シャレロ100%
 品質分類   ペネデスD.O.
 農   法   サステーナブル
 オーガニック
 認   証
   CCPAE
 供出温度   8℃
 相性料理   タコや真鯛のカルパッチョなど
 相性チーズ  トルタ・デル・カサール






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