「メルローリッチ」だからこ
そ味わえる「ビロード」の様
なのど越し、そしてこの価
格にしてこの「重量感」!!、
この「バランス」!!
メルロー(滑らかな味わいになる赤ワインのぶ
どう品種です)70%だから出せる豊かな果実
の風味と、滑らかな喉越しが素晴らしいです。
コストパフォーマンスに優れ、ボディもしっかり
あります。柔らかめのタンニン(渋味の事です)
が幅広く肉料理とマッチし、使い勝手の良いワ
インに仕上がっています。お手頃な価格帯の
もので、「本格的なボルドーの味わい」を楽し
みたい!!お客様におすすめです!!お肉
料理全般に合い、「うなぎの蒲焼き」なんかも
合いますので、是非お試しを!!チーズでは
固めのチーズでしたら何でも合いますし、ブル
ーチーズもGOODです。
<テクニカルデータ>
ワイナリー名 リュシアン・リュルトン
カ ラ ー 赤
タ イ プ ミディアムボディ
ヴィンテージ 2007年
生産地域 ボルドー
ブドウ品種 メルロー70%、カベルネ・ソー
ヴィニヨン30%
品質分類 AOCボルドー
農 法 ビオロジック
オーガニック
認 証 エコセール、AB
供出温度 14〜16℃
相性料理 鶏の照り焼き、ビーフカツ
相性チーズ 固めのチーズ全般、ブルーチーズ