華やかに広がる赤果実の甘い
　香りと、力強く優しい味わいが
　心地よいコスパ抜群の１本！

　　　　　 　　[No.080]
　Dom de Courbissac/ Minervois
　Rouge
　ドメーヌ・デ・クルビサック　ミネル
　ヴォワ ルージュ '０５
　　　　　　　（赤 / ミディアムボディ）

　 　　　　　￥２,２７０
　　　 （おまとめ価格：￥２,１００）

　　　　　　　　　　 　 　
　アルザスのマルクテンペが南仏で造る赤ワイン
　です。溢れんばかりに香る、華やかな小さい赤
　果実の香りがチャーミング。味わいのバランスの
　良さはさすがテンペのワイン。テンペの赤ワイン
　入門編です。コストパフォーマンスの良いワイン
　なので、気軽に本格的な自然派の赤ワインを味
　わいたい方におすすめの１本！！ミネルヴォワの
　大自然の中で、地ブドウを土地の味わいを引き出
　す「ビオディナミ農法」で育て栽培し、自然に醸し
　ました。これほど｢テロワール（ブドウの育った土壌
　などの環境要因のことです）」を感じるワインはあ
　りません。ラズベリーなどの赤果実ソースの肉料
　理に合うと考えられ、チーズでは、熟成したハード
　チーズ（コンテ、パルミジャーノなど）が良く合いま
　す。
　　　　　　＜テクニカルデータ＞

　ﾜｲﾅﾘー名　　ドメーヌ・デ・クルビサック
　カ　ラ 　ー　　赤
　タ 　イ　プ　　ミディアムボディ
　ｳﾞｨﾝﾃーｼﾞ　 ２００５年
　生産地域　 　ラングドック
　ﾌﾞﾄﾞｳ品種 　 シラー40％、カリニャン35％
　　　　　　　　　　グルナッシュ25％
　品質分類　　 AOCミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール
　農　　　法　　 ビオディナミ
　ｵｰｶﾞﾆｯｸ
　認　　　証　 　　　　-
　供出温度　　 １４〜１６℃
　相性料理　　 フルーツソースの肉料理
　相性ﾁｰｽﾞ　　コンテなどの熟成したハードチーズ






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　商品一覧へ戻る