酸味・渋味・果実味が完璧な
　バランスを見せる！！美味しい
　ワインの味再発見して頂けます。

　　　　　 　　[No.021]
　Dom de Courbissac/ Minervois
　la Liviniere Pandora
　ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾃﾞ･ｸﾙﾋﾞｻｯｸ / ミネルヴォワ
　・ラ・リヴィニエール パンドラ '04
　　　　　　　　（赤 / フルボディ）

　 　　　　　￥３,０７０

　　　 （おまとめ価格：￥２,８３０）

　　　　　　　　　　 　 　
　アルザスのマルクテンペが南仏で造る赤ワイン
　です。溢れんばかりの果実味と他の香りの要素
　が渾然一体となり、何の疑問もなく「美味しい」と
　思えるワインです。とにかくおすすめの１本！！
　ミネルヴォワの大自然の中で、地ブドウを土地の
　味わいを引き出す「ビオディナミ農法」で育て栽
　培し、自然に醸しました。これほど｢テロワール」を
　感じるワインはありません。ハーブを効かせたお
　肉料理、スパイシーな料理に合うと考えられ、チ
　ーズでは、プロヴァンス地方の「バノン」との相性
　の期待が持てます。

　　　　　　＜テクニカルデータ＞

　ﾜｲﾅﾘー名　　ドメーヌ・デ・クルビサック
　カ　ラ 　ー　　赤
　タ 　イ　プ　　フルボディ
　ｳﾞｨﾝﾃーｼﾞ　 ２００４年
　生産地域　 　ラングドック
　ﾌﾞﾄﾞｳ品種 　 グルナッシュ50％、シラー30％
　　　　　　　　　　カリニャン10％、ムｰルヴェｰドル10％
　品質分類　　 AOCミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール
　農　　　法　　 ビオディナミ
　ｵｰｶﾞﾆｯｸ
　認　　　証　 　　　　-
　供出温度　　 １４〜１６℃
　相性料理　　 焼き鳥、照焼きハンバーグ
　相性ﾁｰｽﾞ　　バノン






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