たっぷりの果実味で満足度
　１００％！農夫たちの献身的
　な仕事ぶりがこの味を産む！

　　　　　　　[No.055]

　 Cono Sur / Cabernet Sau-
　vignon　Carmenere　
　コノスル / カベルネ　ソーヴィ
　ニヨン　カルメネール　'09
　　　　　　 　（赤 / フルボディ）

　　 　　　￥１,２１０

　　　 （おまとめ価格：￥１,１４０）

　　　　　　　　　　

　自然のサイクルを基本としたブドウ造りから産
　まれるこのワインは、ドイツのオーガニック農
　産物認定機関「BCSエコ」の認定を受けた有
　機栽培ブドウを１００％使用しています。ラベル
　に描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこ
　いで行く農夫たちのシンボル。彼らの献身的
　な畑仕事とチリの大自然が、土の滋味たっぷ
　りで凝縮感のある個性を産み出しています。
　豊かな果実味と骨太なボディが、日照の多さ
　を物語っています。このワインほど、コストパ
　フォーマンスの良さを感じさせるワインは、他
　にありません。重量感ある味は、ヘビーなお
　肉料理と良くマッチし、チーズでは、乳脂肪分
　の高い「羊のチーズ」や、「ロックフォール」も
　おもしろいかもしれません。


　　　　　　　　　＜テクニカルデータ＞

　ﾜｲﾅﾘー名　　コノスル
　カ　ラ 　ー　　赤
　タ 　イ　プ　　フルボディ
　ｳﾞｨﾝﾃーｼﾞ　 ２００９年
　生産地域　　チリ・コルチャグアヴァレー
　ﾌﾞﾄﾞｳ品種 　 ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ61％､
　　　　　　　　 　ｶﾙﾒﾈｰﾙ39%
　品質分類　　 　　−
　農　　　法　　 ビオロジック
　ｵｰｶﾞﾆｯｸ　 　　　
　認　　　証　 　ＢＣＳエコ
　供出温度　　 １６〜１８℃
　相性料理　　 ヒレステーキ、鴨のグリル、など
　相性ﾁｰｽﾞ　　羊のチーズ全般、ロックフォール






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