ジューシーで熟した果実の味と甘酸っぱい飲み口が素晴らしい
個性溢れる味わい！！
[No.025]
Clos de L'origine / Cuvee Soif
de plaisir
クロ・ド・ロリジンヌ / キュヴェ・
ソワフ・ド・プレジール '07
（赤 / ミディアムボディ）
￥３,４１０
（おまとめ価格：￥３,１５０）
ジューシーで熟した果実の味と
甘酸っぱい飲み口が素晴らしい
個性溢れる味わい！！
[No.025]
Clos de L'origine / Cuvee Soif
de plaisir
クロ・ド・ロリジンヌ / キュヴェ・
ソワフ・ド・プレジール '07
（赤 / ミディアムボディ）
￥３,４１０
（おまとめ価格：￥３,１５０）
「ワインは生きた飲み物」というマーク・パリオが
南仏のルーションで、ビオディナミ農法でやさしく
育てた地ブドウを収穫量を落とし自然のまま醸造
しています。しっとりと落ち着きのある熟成感が魅
力の１本です。長時間かけて味を引き出したお料
理に合うと考えられ、チーズでは、「熟成の進ん
だハードタイプ」や「バノン」などとの相性に期待
が持てます。
＜テクニカルデータ＞
ﾜｲﾅﾘー名 クロ・ド・ロリジンヌ
カ ラ ー 赤
タ イ プ ミディアムボディ
ｳﾞｨﾝﾃーｼﾞ ２００７年
生産地域 ルーション
ﾌﾞﾄﾞｳ品種 カリニャン50％､ｸﾞﾙﾅｯｼｭ45％､
マカブー2％
品質分類 AOCコート・デュ・ルーション
農 法 ビオディナミ
ｵｰｶﾞﾆｯｸ
認 証 −
供出温度 １２〜１４℃
相性料理 鴨の団子汁
相性ﾁｰｽﾞ 熟成したハードタイプ、バノン