いいワインのみがもつ「気品」
　と「風格」を感じます。このワイ
　ンには絶対の自信があります。
　完璧に近い赤ワインの味を是
　非一度御賞味下さいませ！！

　　　　　　　　　　[No.080]

　　　　 Ｃｈａｔｅａｕ Ｍｅｔｒｉａ
　 　　シャトー・メトリア '９９
　　　　　　　 （赤 / フルボディ）

　　　　　　　　￥３,６４０

　　　（おまとめ価格：￥３,３６０）

　　　　　　　　　　　

　当店のおすすめＮｏ．１の「ミネルヴォワ・リヴィ
　ニエール」以来、久々に美味しいワインと出会
　ってしまいました！数少ないボルドーのオーガ
　ニックワイン生産者の中、１９８５年から自然派
　志向のワイン造りに挑み、素晴らしいワインを
　造り出しているのが、生産者のブラクサック氏。
　上品な樽の香りとブドウの果実の香りが渾然一
　体となって鼻をくすぐり、口に含むと「とにかく優
　しい」のです。オーガニックワイン特有の「優しい
　口当たり」が、１０年近くの「熟成」によってさらに
　「完璧なまでにエレガント」に仕上がってます。こ
　れが「正真正銘の赤ワインの味わい」です！！
　そして、「これがワインの醍醐味」なのです。完成
　された赤ワイン味を味わってみたいお客様は、是
　非一度お試し下さい！！「ワインの新たな世界」
　が体験できるかもしれません・・・

　　　　　　　　　＜テクニカルデータ＞

　ﾜｲﾅﾘー名　　シャトー元詰め（ｼｬﾄｰ･ﾒﾄﾘｱ）
　カ　ラ 　ー　　赤
　タ 　イ　プ　　フルボディ
　ｳﾞｨﾝﾃーｼﾞ　 １９９９年
　生産地域　　フランス・ボルドー地方（ﾑｰﾘｽ地区）
　ﾌﾞﾄﾞｳ品種 　ﾒﾙﾛｰ４５％、ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ３５％
　　　　　　　　　 ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ２０％
　品質分類　　Ａ．Ｏ．Ｃ．ムーリス
　農　　　法 　 リュット・レゾネ
　ｵｰｶﾞﾆｯｸ　 　
　認　　　証　 　　　−
　供出温度　　 1６〜１８℃
　相性料理　　 「長期熟成した生ハム」「サラミ」など
　相性ﾁｰｽﾞ　　「オッソー・イラティ」「ロック・フォール」







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