カベルネにはありえない喉
　越し！上品な果実味はオー
　ガニックの証し！！

　　　　　　[No.037]

　Sartori / Cabernet delle
　Venezie Organic
　サリトーリ / カベルネ・デッレ・
　ヴェネツィエ　オーガニック '08　
　 　　 　　（赤 / ミディアムボディ）

　　　　￥１,２６０
　　
　　（おまとめ価格：￥１,１８０）

　　　　　 　　　　　
　イタリア政府認定の有機ワイン。化学肥料は
　一切使用しておりません。香りはラズベリーや
　クランベリーなどの明るい色のベリー類や、カ
　シスのトーンが強く、スパイスは控えめです。
　味わいは、渋味控えめで非常に飲みやすい、
　ブドウの風味が存分に楽しめる、そんなワイン
　です。「赤ワインは好きだけど、あんまり渋いの
　はダメ・・・」「普段気楽に飲める色んな食べ物
　にあう赤ワインがいい！！」というお客様にお
　すすめの１本！！トマトベースのお料理全般に
　合うと考えられ、チーズでは、チェダーやゴーダ
　などの固めのチーズと良く合います。


　　　　　　　　　＜テクニカルデータ＞

　ﾜｲﾅﾘー名　　サルトーリ
　カ　ラ 　ー　　赤
　タ 　イ　プ　　ミディアム
　ｳﾞｨﾝﾃーｼﾞ　 ２００８年
　生産地域　 　イタリア（ヴェネト州）
　ﾌﾞﾄﾞｳ品種 　 ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ100%
　品質分類　　 デッレ・ヴェネツィエI.G.T
　農　　　法　　 ビオロジック
　ｵｰｶﾞﾆｯｸ
　認　　　証　 　ＩＣＥＡ
　供出温度　　 １４℃
　相性料理　　 ボロネーゼ
　相性ﾁｰｽﾞ　　固めのチーズ全般






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