スカット香がチャーミング！！
味わいは裏腹にドライです！
[No.056]
Michel Torino / CUMA Oｒga-
nic Torrontes
ミッシェル・トリノ / クマ オー
ガニック トロンテス '10
（白 / 辛口）
￥１,２００
（おまとめ価格：￥１,１３０）
スイーティな果実の香り、マ
スカット香がチャーミング！！
味わいは裏腹にドライです！
[No.056]
Michel Torino / CUMA Oｒga-
nic Torrontes
ミッシェル・トリノ / クマ オー
ガニック トロンテス '10
（白 / 辛口）
￥１,２００
（おまとめ価格：￥１,１３０）
ブドウ栽培地である「カファジャテ」は、標高１
７００ｍの場所にあり、１年のうち３４０日以上
が晴天、一日の寒暖差は最大で２５℃、そし
て湿度が低いため、ブドウが病気にかかりに
くく、「高品質なワイン（しか）造れない」と言
われるほど、ブドウ栽培には理想的な土地
だそうです。マスカットライチ、白いお花、ハ
チミツなどの香りと、フルーティな味わいが心
地良い。フルーツソースのお料理などに合う
と考えられ、チーズでは、ハーブの香りたっぷ
りの「ブラン・ダムール」「フルール・デュ・マキ」
などとの相性に期待が持てます。
＜テクニカルデータ＞
ﾜｲﾅﾘー名 ミッシェル・トリノ
カ ラ ー 白
タ イ プ 辛口
ｳﾞｨﾝﾃーｼﾞ ２０１０年
生産地域 アルゼンチン・カファジャテ
ﾌﾞﾄﾞｳ品種 トロンテス１００％､
品質分類 −
農 法 ビオロジック
ｵｰｶﾞﾆｯｸ
認 証 アルゼンサート
（自国の有機認証機関）
供出温度 ６〜８℃
相性料理 軽めの前菜全般
相性ﾁｰｽﾞ ﾌﾞﾗﾝ･ﾀﾞﾑｰﾙ､ﾌﾙｰﾙ･ﾃﾞｭ･ﾏｷ