フレッシュ＆フルーティで細
　かい泡が爽快な１本！揚げ
　物との相性は絶品です！！

　　　　　　[No.006]

　Balbinot / Prosecco Spum-
　ante Brut
　バルビノット / プロセッコ ス
　プマンテ ブリュット
　　　　（白 / 辛口スパークリング）

　　　　　￥１,７９０

　　 （おまとめ価格：￥１,６８０）

　　　　　　　　　　　　　
　グレープフルーツ、青りんごなどのフルーティ
　なアロマと、フローラルな香りが心地良いです。
　泡のキメも細かく、食前から通して楽しめるタ
　イプです。「スパークリングワインを気軽に普
　段から楽しみたい人におすすめの１本！！」
　アフター（後口・余韻のことです）に、ほのかな
　苦味を感じるため、たらの芽のてんぷらや蕗な
　ど苦味のある食材との相性に期待が持て、揚
　げ物との相性はバツグンです。チーズでは「ハ
　ード系(チェダーなどの形のしっかりした物です）
　全般」、「カマンベール」などの白カビチーズとの
　マッチングかあります。

　　　　　　　　　＜テクニカルデータ＞

　ﾜｲﾅﾘー名　　アジィエンダ・アグリコーラ・バ
　　　　　　　　　　ルビノット
　カ　ラ 　ー　　スパークリング
　タ 　イ　プ　　やや辛口
　ｳﾞｨﾝﾃーｼﾞ　 ＮＶ
　生産地域　 　イタリア（ヴェネト州）
　ﾌﾞﾄﾞｳ品種 　 ﾌﾟﾛｾｯｺ95％､ｳﾞｪﾙﾃﾞｨｰｿﾞ5％
　品質分類　　 ＩＧＴﾌﾟﾛｾｯｺ･ﾃﾞｨ･ｺｯﾘ･ﾄﾚｳﾞｨｼﾞｬｰﾆ
　農　　　法　　 リュット・リゾネ
　ｵｰｶﾞﾆｯｸ
　認　　　証　 　　　　−
　供出温度　　 ６℃
　相性料理　　 小エビのフリット
　相性ﾁｰｽﾞ　　ハードタイプ全般、カマンベール




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